| Холодні закуски |
|
|
|
| Овочеве асорті |
Духмяна зелень, свіжі помідори, огірочки та солодкий болгарський перець.
|
200 |
23.00 |
| Соління |
Гостра корейська морква, хрустка квашена капусточка, солоні помідори та огірки
|
250 |
21.00 |
| Мариновані білі гриби |
Мариновані білі гриби подаються з часничком та цибулею |
150 |
24.00 |
| Огірочки в маринаді |
Шматочки свіжих огірків настоюються в гострому маринаді і подаються з зеленню
|
150 |
19.00 |
| Оливи та маслини |
Добірні італійські маслини та оливи у маринаді |
100 |
12.00 |
М’ясне асорті
“Щедра гостина” |
Шматочки пряної запеченої свинини, копченої шинки та відварного язика
|
200 |
29 .00 |
| Лосось “Примха” |
Шматочки свіжесоленого філе лосося з лимонним соусом |
100 |
27.00 |
| Сало з часником |
Тоненькі скибочки охолодженого сала, грінки з чорного хліба та гострий часничок
|
50/50 |
14.00 |
| |
|
|
|
|
Гарячі закуски
|
|
|
|
| Деруни з цибулею |
Золотаві дерунчики подаються з цибулею та сметаною |
150/50 |
19.00 |
| Голубці |
Соковитий м’ясний фарш, загорнутий у листки капусти, протушковується і подається у томатному соусі
|
150/50 |
25.00 |
| Гриби у сметанному соусі |
Грибочки, обсмажені з цибулею в сметанному соусі. |
150/50 |
27.00 |
| Пельмені “Російські” |
Апетитні домашні пельмені. Подаються зі сметаною |
200/10 |
25.00 |
| Вареники з картоплею та грибами |
Традиційні українські вареники з картоплею та грибами. Подаються в цибуляній піджарці
|
200/10 |
21.00 |
| Вареники з капустою |
Маленькі варенички з тушкованою капустою |
200/10 |
21.00 |
| Млинці з ікрою |
Ніжні тоненькі млинці. Подаються з червоною ікрою |
75/20 |
39.00 |
| Млинці з м’ясом |
Ніжні тоненькі млинці начиняються м’ясним фаршем |
75/100 |
29.00 |
| Торбочки з грибами |
Смажені грибочки з цибулею загортаються у млинці. |
75/100 |
23.00 |
| |
|
|
|
| Салати |
|
|
|
| Олів’є |
Відварені овочі, зелена цибулька, горошок, хрусткі мариновані огірочки та шинка. Подається під майонезним соусом.
|
200 |
19.00 |
| Венігрет |
Салат з відварених овочів, заправлений соусом на основі олії з зеленню та спеціями. Подається з квашеною капустою |
200 |
17.00 |
| Весняна полонина |
Весняна свіжість запашних трав та овочів під пікантним олійним соусом
|
200 |
19.00 |
| Український |
Свіжі огірочки, солодка цибуля, сир та шинка під майонезним соусом зі спеціями та зеленню |
200 |
27.00 |
| Від щирого серця |
Теляча печінка, тушкована морквочка та кукурудза під ніжним майонезним соусом
|
170 |
20.00 |
| Капустяний |
Хрустка білокачанна капусточка, морква та зелень. Подається з олійною заправкою.
|
200 |
15.00 |
| Зимові карпати |
Відварний язик, запечене куряче філе, хрусткі огірочки та смажені гриби під насиченим майонезним соусом
|
170 |
29.00 |
| |
|
|
|
| Перші страви |
|
|
|
| Червоний борщ |
Традиційний український борщ з квасолею та свинним реберцем. Подається з домашніми пампушками та часником
|
300 |
24.00 |
| Рибальська уха |
Навариста золотава уха. Подається з зеленню |
300 |
27.00 |
| Грибна юшка з галушками |
Суп з білими грибами, цибулею та галушками |
300 |
24.99 |
| Солянка збірна м’ясна |
Наваристий суп з шинкою, язиком, баликом, солоними огірочками та оливами.
|
300 |
29.00 |
| |
|
|
|
| Випічка |
|
|
|
| Хачапурі “Аджарський” |
Справжній відкритий абхазький хачапурі з сиром та яєчним жовтком
|
280 |
29.00 |
| Хачапурі “Імертинський” |
Закритий сирний хачапурі, який готується за традиційним абхазьким рецептом
|
280 |
29.00 |
| Шотіпурі |
Східний білий хліб щойно з пічки |
150 |
5.00 |
| |
|
|
|
| Головні страви |
|
|
|
| Короп у сметанному соусі |
Свіжий короп засмажується до золотистої скоринки і подається під ніжним сметанним соусом
|
ціна за 100 |
12.00 |
| Форель “Латориця” |
Форель маринується у лимонному соусі і готується на грилі.
|
ціна за 100 |
21.00 |
| Закарпатська печеня зі свининою та грибами |
Добірне м’ясо та білі гриби запікаються з картоплею у глиняному горщику.
|
300 |
47.00 |
| Крученики з чорносливом |
Чорнослив у соковитих рулетиках зі свинини. Подаються під кремовим соусом.
|
170/70/50 |
45.00 |
| Зрази у грибному соусі |
Картопляні зрази з м’ясною начинкою. Подаються у пікантному вершковому соусі з грибами
|
200/75 |
37.00 |
| Куряча печінка у вершковому соусі |
Ніжна куряча печінка підсмажується на олії і подається під вершковим соусом зі спеціями.
|
150/50 |
35.00 |
| М’ясо “Розгуляєво” |
Свиняча відбивна запечена з помідорами, цибулею, грибами та сиром
|
200 |
49.00 |
| Медальйони з телятини |
Соковите філе телятини готується на грилі і подається з томатним соусом
|
150/50 |
45.00 |
| |
|
|
|
| Страви на грилі |
|
|
|
| Шашлик з телятини |
|
ціна за 200 |
58.00 |
| Шашлик зі свинини |
|
ціна за 200 |
58.00 |
| Шашлик з курятини |
|
ціна за 200 |
54.00 |
| Овочева заграва |
|
ціна за 200 |
48.00 |
| |
|
|
|
| Гарніри та соуси |
|
|
|
| Печена картопля |
|
100 |
8.00 |
| Картопля по-домашньому |
|
150 |
10.00 |
| Рис з овочами |
|
50 |
10.00 |
| Сметана |
|
50 |
4.00 |
| Томатний соус |
|
50 |
4.00 |
| Майонез |
|
50 |
4.00 |
| Хрін |
|
50 |
4.00 |
| Соус “Тар-тар” |
|
50 |
8.00 |
| Гірчиця |
|
50 |
4.00 |
| Грибний соус |
|
50 |
6.00 |
| |
|
|
|
| Десерти |
|
|
|
| Сирні млинці |
Ви можете обрати начинку на свій смак:
сир з родзинками
фрукти
карамель
мед
згущене молоко
шоколад
персик з вершками
|
50 |
6.00
7.00
4.00
3.00
3.00
3.00
7.00
|
| Морозиво з шоколадом та горіхами |
|
100/50 |
19.00 |
| Збиті вершки з фруктами |
|
50/100 |
17.00 |
| Шоколадний мус «Чорна перлина» |
|
30/60/50 |
17.00 |
| Запечене яблуко |
|
130 |
17.00 |
