|
Общие сведения. Кухня. Марокканская и французская.
Традиционные блюда. Лучший в столице кус-кус и тажин. Блюда из морских деликатесов, восточные сладости.
Особенности. Широчайшая коллекция чаев: черный, зеленый, травяные смеси, эсклюзивный марокканский с мятой.
Большое кальянное меню: классические, престижные и элитные кальяны на свежих фруктах.
Винная карта включает марокканские вина. Услуги сомелье.
Специальное предложение:
Диджей-сеты (чт - сб.).
Танец живота (ср.-сб.).
Бизнес-ланч (по будням)
Средняя стоимость на персону. 140 грн.
Резерв: (044) 494 0 494
Интерьер
В основе интерьера положены этнические марокканские цвета - охра, ультрамарин, лазурь, камедь, приглушенный тон золота. Повсюду традиционные мотивы: роспись, витражи, стрельчатые окна, а также элементы городского пейзажа северной Африки. Залы ресторана плавно переходят и дополняющие друг друга. Задрапированные магрибскими коврами стены, яркие разноцветные подушки, вишневые пуфы, укромные ниши и чил-аут музыка создают особое настроение легкости. Кальянная комната исполнена по канонам марокканской архитектуры и знакомит гостей с богатой палитрой ароматов Магриба. Дополняют антураж милые безделушки – бронзовые чайники, крошечные фарфоровые чашки, искусные подсвечники в виде стеклянных рыб и ящериц.
Кухня
Кухня ресторана представлена марокканскими рецептами и гастрономией Парижа. Здесь порекомендуют начать трапезу одним из густых марокканских супов, например, супом "Харира" с бараниной, свежими томатами, ароматными кореньями и чечевицей. А далее – весь колорит марокканской гастрономии. Попробуйте одно из национальных блюд: "Тажин" (из курицы с оливками или соусом "Хариса", из баранины с черносливом и кунжутом, телятины с изюмом, кролика или морепродуктов) или Кус-кус (из мяса, птицы или овощей). Для сладкоежек в десертной карте найдется немало аппетитных рецептов восточного долголетия. К примеру, маринованная в апельсиновом соке морковь, финики, фаршированные орехами, баклава с орехами в меду или Хамаджа (финики, курага, изюм, инжир и орехи). Завершит трапезу чашка ароматного чаю или кальян.
Все права на использование торговой марки защищены!
Поддержку в сфере защиты интеллектуальной собственности оказывает патентно-юридическое агентство DM&partners.
 Печатная версия
| |
